Ma casa surge de una necesidad de volver a lo natural y conectar con la tierra mediante productos frescos y de temporada.

El respeto por el producto es la base de nuestra cocina y adquirimos alimentos de cercanía e incluso cultivados por nosotros mismos.

Esa conexión nos lleva a la cocina donde mimamos el producto buscando la mejor forma de llevártelo a la mesa.

Renovamos la carta habitualmente basándonos en la temporalidad y la frescura.
Resumiendo, el producto manda.